いか太郎のウェブサイトをご訪問いただきありがとうございます。

  当店は平成18年6月より小樽市堺町にて開業し、平成24年11月『いか太郎本舗株式会社』として独立いたしました。

 

これも一重に支えてくださるお客様のおかげと感謝しております。今後ともご愛顧の程よろしくお願いいたします。

 

 当社の創業は今から５０年程前の終戦後と聞いております。叔父が樺太から小樽に移り、その後兄弟や親戚などを田舎から呼び寄せ小樽の駅横で商いをしたのが始まりです。

長く小樽駅前の三角市場で営業し、今や小樽観光の中心地となった堺町通りに移転し商いを続けております。

  私は小さい頃から市場で育ったので誰から教わった訳でもないのですが海産物を見る目を備わったのかもしれません。商品に直接手を触れなくても商品の状態や塩分、旨みなどがわかるようになりました。このような環境で育ったことや先代の社長の長年の積み重ねはもちろんですが、お客様の美味しいという声に支えていただき、さらに美味しいものとの出会いを求めて道内の産地を巡っています。

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  色々な商品との出会いの中でめぐり合った『いか太郎』には味、香りの良さはもとより、『楽しさ』を感じています。お客様の日々の食卓の団らんを『いか太郎』がほんの少しでもお手伝いできることを願っております。

ぜひ一度『いか太郎』をお試しください。

  当店では焼きたての試食を用意してお待ちしております。小樽にいらっしゃる際はぜひ店頭で出来立てをお試し下さい

いつでも『焼きたて、さきたて』でお待ちしております。

代表取締役   木下知光